Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
TM6 TM5

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

4.4 (97 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g de frutos secos enteros variados (nuez pacana, avellana, anacardo, cacahuete, etc...)
  • 60 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de champiñones en mitades
  • 110 g de aceite de oliva
  • 7 pellizcos de sal
  • 400 g de patatas de guarnición
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 2 pellizcos de canela molida
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de miel
  • 100 g de apio en trozos
  • 100 g de puerro en rodajas
  • 80 g de zanahoria en trozos
  • 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso, en filetes finos
  • 100 g de jamón serrano en lonchas
  • 50 g de whisky
  • 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
  • 20 g de mantequilla
  • 200 g de agua

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
3429 kJ / 819 kcal
Proteine
38 g
Carbohidrați
29.8 g
Grăsimi
55.8 g
Grăsimi saturate
21.8 g
Fibre
7.8 g
Sodiu
1207.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate