Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

5.0 1 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h 20 min.
4 porce

Ingrediente

  • 4 vejce
  • voda na ponoření sáčků
  • 150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku drceného
  • 1600 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
    1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
  • sůl na ochucení
  • pepř černý, mletý na ochucení

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 81 mg
Proteine 7 g
Calorii 550 kJ / 132 kcal
Grăsimi 10 g
Fibre 0.5 g
Grăsimi saturate 3 g
Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate