Dispozitive și accesorii
Petites mousses Passion
Prep 15 min.
Total 3h 20 min.
4 portions
Ingrediente
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
150 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (6 ou 7 fruits)
-
50 g d'eau
-
200 g de crème liquide entière bien froide
-
1 c. à soupe bombée de mascarpone bien froid
-
75 g de sucre en poudre
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
4 g
Calorii
1184 kJ /
283 kcal
Grăsimi
16 g
Carbohidrați
27 g
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Larousse desserts gourmands avec Thermomix®
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