Dispozitive și accesorii
Poke bowl végétarien
Prep 20 min.
Total 50 min.
4 portions
Ingrediente
-
½ gousse d'ail
-
3 cm de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
-
30 g de vinaigre de riz
-
15 g de jus de citron fraîchement pressé
-
60 g de sauce de soja
-
15 g de mirin
-
30 g d'huile de sésame
-
1200 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
200 g de feta coupée en cubes (1 cm)
-
200 g de pois chiches en conserve rincés
-
200 g de tomates coupées en cubes (1 cm)
-
1 pomme granny-smith coupée en tranches
-
40 g de baies de goji
-
140 g de carottes coupées en bâtonnets
-
200 g de riz vénéré (voir "Conseil(s)")
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1988 mg
Proteine
18 g
Calorii
2269 kJ /
542 kcal
Grăsimi
22 g
Fibre
6.5 g
Grăsimi saturate
9 g
Carbohidrați
63 g
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