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Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
220 g d'oignons coupés en morceaux d'1 cm
-
2 gousses d'ail
-
2 cm de gingembre frais coupé en morceaux
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30 g d'huile de colza
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
1 c. à café de garam masala en poudre
-
30 g de graines de moutarde
-
300 g de lentilles corail
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200 g de lait de coco
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300 g de bouillon de légumes
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200 g de coulis de tomates
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du sel
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du poivre moulu
-
250 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
250 g de bouquets de chou-fleur
-
le jus d'un citron jaune
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
-
50 g de galettes de riz soufflé, concassées
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
30 g
Calorii
2512 kJ /
598 kcal
Grăsimi
21 g
Carbohidrați
60 g
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Saveurs Thermomix® n°13
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