Œufs à la neige au coulis de poires

Œufs à la neige au coulis de poires

4.1 11 evaluare

Prep 20 min.

Total 3h 55 min.

4 portions

Ingrediente

Le coulis

450 g de poires bien mûres, coupées en dés
40 g de cassonade
le jus d'un citron jaune
120 g d'eau
eau
10 g de beurre

Les œufs à la neige

6 blancs d'œufs
60 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
80 g d'amandes effilées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 1079 kJ / 259 kcal

Grăsimi 10 g

Carbohidrați 32 g

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Franța

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