Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

4.3 13 ratings
Prep 20 min.
Total 50 min.
8 raciones

Ingrediente

  • de patatas en dados de 2 cm
    1600 g
  • de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
    900 g
  • de champiñones frescos laminados
    200 g
  • de agua
    700 g
  • de vermut
    180 g
    180 g de vino de Madeira
  • de cebolla en cuartos
    120 g
  • dientes de ajo
    2
  • de mostaza a la antigua
    3 cucharadas
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de sal
    1 cucharadita
  • pastillas de caldo de ave desmenuzadas
    2
  • de nata
    200 g
  • de maicena
    2 cucharadas
  • de perejil fresco picado
    1 - 2 cucharadas

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 230 kcal / 965 kJ
Proteine 27 g
Grăsimi 7 g
Carbohidrați 7 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 4 g
Sodiu 947 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate