Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron
TM6 TM5

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

4.4 (13 ratings)

Ingrediente

  • 35 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, ciboulette, estragon)
  • 1 gousse d'ail
  • 1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en rondelles
  • 350 g de lait
  • 500 g de filets de bar (4 filets)
  • 24 tranches de pancetta
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de crème fraîche épaisse
  • sel
  • poivre moulu
  • 30 g de beurre, coupé en dés
  • 2 citrons jaunes, pelés à vif et coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
3275 kJ / 783 kcal
Proteine
47 g
Carbohidrați
45 g
Grăsimi
44 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate