Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

4.4 13 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 5 min.

4 portions

Ingrediente

35 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, ciboulette, estragon)
1 gousse d'ail
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles
350 g de lait
500 g de filets de bar (4 filets)
24 tranches de pancetta
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu
30 g de beurre coupé en dés
2 citrons jaunes pelés à vif et coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 47 g

Calorii 3275 kJ / 783 kcal

Grăsimi 44 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix® n°13 66 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1h

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40min

Parmentier de lieu noir

1h 20min

Waterzooï

1h 15min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10min

Bobó de crevettes

45min

Galettes de thon aux herbes et sauce moutarde

25min

Saumon aux tomates séchées

30min

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Poisson à la chermoula, couscous vert

45min

Dauphinois de poisson aux herbes

1h 20min

Afișare toate