Sari la conținutul principal Căutare
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
4.8 28 evaluări
Prep 30 min.
Total 45 min.
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Heurige Erdäpfel und Spargel
  • Wasser
    500 g
  • heurige Erdäpfel geschält, in Stücken (2-3 cm)
    600 g
  • grüner Spargel geschält (siehe Tipp)
    800 g
Eier und Joghurthollandaise
  • Wasser
    500 g
  • Eier (Größe M)
    8
  • Butter in Stücken
    150 g
  • Naturjoghurt (3,6% Fett)
    200 - 250 g
  • Salz
    ½ - ¾ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ - ½ TL
  • Senf
    ¾ TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 - 2 TL
  • Radieschen
    200 g
  • Schnittlauch, frisch
    1 Bund

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 24 g
Calorii 2655 kJ / 635 kcal
Grăsimi 46 g
Fibre 7 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix Friend - spart Zeit 32 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sommerlicher Kartoffelsalat

4.1(954)

3 h

Gebackene Erdäpfelnudeln

4.1(29)

1 h 20 min

Pasta "primavera"

4.5(51)

1 h

Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut

4.2(31)

1 h

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

4.6(467)

40 min

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

4.6(17)

1 h

Gemüse-Pizza mit Spiegelei

4.5(200)

1 h 35 min

Vegetarisches Chili

4.1(59)

1 h 5 min

Vegetarische Sushi-Rolle

4.4(111)

30 min

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

4.3(60)

20 min

Winter-Panzanella mit weißen Bohnen

4.2(64)

50 min

Seewinkler Gemüselasagne

4.2(46)

2 h 20 min

 Afișare toate