Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

4.3 7 ratings

Prep 35 min.

Total 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Wasser
1700 g
Salz
2 ½ TL
Olivenöl
25 g

Salbeipesto und Vorbereitung Schwammerl

Pinienkerne (siehe Tipp)
50 g
frische Schwammerl (z. B. Steinpilze oder Kräuterseitlinge)
500 g
Hartkäse z.B. Parmesan oder Montello, in Stücken
80 g
Olivenöl
90 g
Knoblauchzehen halbiert
2
frische Salbeiblätter
60 g
frische Minzeblättchen
25 g
frische Petersilienblätter
35 g
Salz
1 TL

Tagliatelle mit Schwammerlragout

Tagliatelle
350 g
Schalotten halbiert
60 g
Olivenöl
20 g
Weißwein
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für die Dekoration
½ TL
frische Kräuter gehackt, zur Dekoration
Hartkäse in Splittern, zur Dekoration

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 962 mg

Proteine 27 g

Calorii 3730 kJ / 893 kcal

Grăsimi 50 g

Fibre 9.5 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 76 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix Friend - spart Zeit 32 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Original Neapolitanische Pizza

9h

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 min.

Tomatensuppe mit Burrata

40 min.

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

1h 30 min.

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50 min.

Schnelles Hirsotto

25 min.

Dinkel-Pizza mit Gemüse

1h 40 min.

Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry

1h 10 min.

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

35 min.

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 min.

Kokosnuss Dhal

25 min.

Kokos-Milchreis mit Mango

55 min.

Afișare toate