Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

4.0 3 ratings
Prep 30 min.
Total 13h 30 min.
4 porce

Ingrediente

Kuličky labneh
  • 500 gramů bílého jogurtu
  • 100 gramů dukkah koření nebo směsi jiného orientálního koření
Mátová zálivka
  • 1 stroužek česneku
  • 1 citrón tence oloupaná kůra a vymačkaná šťáva
  • 1 - 2 snítky čerstvé máty (otrhané lístky)
  • 1 čajová lžička melasy z cukrové třtiny
    1 čajová lžička javorového sirupu
  • 60 gramů extra panenského olivového oleje
Dýńový salát s rukolou
  • 500 gramů vody
  • 450 gramů máslové dýně se slupkou, na kousky (1 cm)
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 1 čajová lžička sušeného oregana
  • 100 gramů červené cibule na kousky (1 cm)
  • ½ granátového jablka vyloupaná jadérka
  • 200 gramů rukoly
  • 1 - 2 polévkové lžíce dýňových semínek (opțional) podle chuti

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porci

Proteine 14 g
Calorii 1908 kJ / 457 kcal
Grăsimi 33 g
Fibre 6 g
Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate