Dispozitive și accesorii
Lasagne-Torte
Prep 30 min.
Total 1h 45 min.
6 Portionen
Ingrediente
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Basilikum abgezupft1 Bund
Bolognese-Sauce
-
Knoblauchzehe1
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Möhren in Stücken100 g
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Zwiebel halbiert1
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Olivenöl30 g
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Hackfleisch, gemischt500 g
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Rotwein, trocken100 g
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Tomatenmark100 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Zucker½ TL
Ricottacreme
-
Ricotta400 g
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Ei1
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Lasagneplatten, aus dem Kühlregal (à 4 x 22 cm), siehe Tipp32
-
Mozzarella, gerieben200 g
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
-
Butter in Stücken20 g
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Mehl20 g
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Milch240 g
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Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
619 mg
Proteine
45 g
Calorii
3144 kJ /
751 kcal
Grăsimi
42 g
Fibre
4.5 g
Grăsimi saturate
21 g
Carbohidrați
45 g
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