Sari la conținutul principal Căutare
Sformatini di orzo con melanzane saltate

Sformatini di orzo con melanzane saltate
4.2 61 evaluare
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 2 foglie di basilico fresche
  • 530 g di acqua calda
  • 280 g di orzo perlato (tempo di cottura 10 minuti)
  • 1 cucchiaino sale + q.b.
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 108.3 mg
Proteine 6.2 g
Calorii 1120.5 kJ / 267.8 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 6.4 g
Grăsimi saturate 3.1 g
Carbohidrați 29.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2020 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Agnolotti al brasato

4.7(22)

3h

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

4.6(41)

35 min.

Linguine con scampi al limone

4.7(91)

20 min.

Tortelli di patate e ricotta

4.3(7)

1h 20 min.

Tagliolini al sugo di spada

4.2(89)

30 min.

Insalata di riso con seppie e patate

4.2(15)

45 min.

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

4.6(54)

40 min.

Risotto con uva e funghi

4.0(45)

30 min.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.1(40)

1h 30 min.

Trofie al sugo di pesce

4.5(12)

1h

Pizzoccheri bianchi

4.8(13)

55 min.

Casoncelli alla bergamasca

4.6(13)

2h 30 min.

 Afișare toate