Versiuni compatibile
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La veille
- 100 g de haricots blancs secs
- 150 g de graines d'épeautre
- 1000 g d'eau
Le jour même
- 130 g d'oignons, coupés en deux
- 3 gousses d'ail de belle taille, coupées en deux
- 300 g d'eau
- 1 bouquet garni
- 80 g de carotte, coupée en dés (2 cm env.)
- 120 g de poireau, coupé en petits tronçons
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g d'huile d'olive
- 2 saucisses de soja parfumées aux champignons, coupées en rondelles (1 cm env.)
- 3 - 4 brins de persil frais, ciselé
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1309 kJ / 311 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 8 g
- Fibre
- 11 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateŒufs brouillés aux fines herbes
30min
Crumble style indien
1h
Soupe complète au blé et aux légumes
45min
Lasagne chèvre et courgette
1h
Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)
1h 20min
Crêpes sucrées ou salées
40min
Œufs cocotte aux cèpes
35min
Gratin de potiron aux châtaignes
1 Std. 10 Min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min
Maakouda (galettes de pommes de terre)
1h 5min
Crumble épicé de légumes
1h 15min