Mushrooms with pistachio butter
TM6 TM5 TM31

Mushrooms with pistachio butter

4.0 (7 ratings)

Ingrediente

  • 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra for garnishing
  • 1 garlic clove
  • 1 piece lemon peel, no white pith (4 cm strip)
  • 40 g shelled pistachios
  • 60 g salted butter, softened
  • 20 g lemon juice
  • 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
  • 4 fresh portobello mushrooms or field mushrooms (large), peeled and stalks trimmed
  • 100 g cream cheese, softened
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • 2 tomatoes, ripe and cut into halves
  • salt, to season
  • 1 avocado, flesh only, ripe, cut into slices

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1595.3 kJ / 379.8 kcal
Proteine
7.2 g
Carbohidrați
4.2 g
Grăsimi
36 g
Grăsimi saturate
15.7 g
Fibre
6.1 g
Sodiu
284.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate