Versiuni compatibile
Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 140 g de tocino ahumado, en rebanadas
- 1200 g de lomo de cerdo, limpio y abierto en forma rectangular
- 100 g de jamón serrano, en rebanadas
- 140 g de jamón cocido de cerdo, tipo York, en rebanadas
- 140 g de queso manchego, en rebanadas
- 140 g de ciruelas pasas deshuesadas
- 750 g de agua
- 350 g de cebolla, en trozos
- 30 g de mantequilla sin sal
- 30 g de aceite vegetal
- 200 g de crema ácida
- 200 g de ate de membrillo, en trozos
- 150 g de champiñones, en rebanadas
- ¾ cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 4856 kJ / 1156 kcal
- Proteine
- 54 g
- Carbohidrați
- 53 g
- Grăsimi
- 80 g
- Grăsimi saturate
- 31 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 977 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pollo korma (India)
50min
Doner kebab de pollo con pita integral
2h 40min
Minihamburguesas de cordero
2h 40min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50min
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 Min
Jardinera de carne y beicon
45 min
Carne picante con pera dulce
Nu există evaluări
Pollo picante con manzana dulce
1 Std.
Estofado de ternera con pimientos rojos y papas
1 Std. 45 Min
Pollo asado con verduras
1 Std. 10 Min
Mini sandwiches keto con queso crema, jamón serrano y jitomates
20 min
Panes de caja keto con pesto de aguacate, filete y pimientos
50min