Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
Prep 25 min.
Total 2h
4 portions
Ingrediente
-
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
30 g d'échalote
-
100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
-
1 cm de gingembre frais coupé en morceaux
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
1000 g d'eau
-
200 g de carottes coupées en tagliatelle
-
500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
-
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
-
quelques feuilles de menthe fraîche
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
34 g
Calorii
1669 kJ /
396 kcal
Grăsimi
10 g
Carbohidrați
41 g
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Franța
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