Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de cebolla, en trozos
- 3 dientes de ajo, pelados y en mitades
- 30 g de aceite vegetal
- 200 g de papas cambray
- 125 g de alubias secas, remojadas por 12 horas y escurridas
- 50 g de cebada perlada
- 1 hoja de laurel seca
- 400 g de carne de res para estofados, en trozos
- 2 cdita de paprika
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¾ g de pimienta negra molida, o al gusto
-
800
g de caldo de res
sau 800 g de agua y 1 cubo de concentrado de caldo de res
- Valori nutritive
- per 8 porciones
- Calorii
- 7249 kJ / 1726 kcal
- Proteine
- 130 g
- Carbohidrați
- 172 g
- Grăsimi
- 59 g
- Grăsimi saturate
- 13 g
- Fibre
- 24 g
- Sodiu
- 5072 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Filete de res con salsa de vino tinto
1sa 30 dk
Pollo al limón con verduras
40 min
Albóndigas en salsa de jitomate
45 min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50 min
Salpicón de pollo
25 min
Picadillo
25 min
Pastel azteca
1sa 20 dk
Pollo al cilantro
35 min
Pollo Cantones con vegetales
35 min
Estofado de res
1hod. 40min
Pastel de carne
40 min
Caldo de res
1h 15 min