Sari la conținutul principal Căutare
Tarte au caramel à la crème vanillée

Tarte au caramel à la crème vanillée
4.0 18 ratings
Prep 30 min.
Total 4h 30 min.
12 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 210 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
  • 30 g de beurre en un seul morceau
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le cercle
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
La crème chantilly à la vanille
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 22.2 mg
Proteine 3.9 g
Calorii 1868.8 kJ / 446.5 kcal
Grăsimi 25.9 g
Fibre 0.8 g
Grăsimi saturate 15.3 g
Carbohidrați 49.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Faciles ou créatives 60 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rouleaux à la cannelle

4.5(61)

2h 15min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(52)

15h

Biscuits "Monsieur Moustache"

4.5(57)

1h 30min

Petits babas rapides à la grenadine

4.5(16)

30min

Crumble pie aux pommes, coings et noisettes

4.6(45)

1h 30min

Muffins pistou/pistache

4.0(6)

40min

Minimadeleines à la réglisse

4.0(5)

30min

Butterbredele

4.4(134)

2h 30min

Petits cakes aux fruits secs et citron

4.2(18)

45min

Tartelettes aux pêches et à lavande

3.9(14)

40min

Rochers coco-banane

3.6(173)

45min

Profiteroles au caramel

3.8(4)

13h

 Afișare toate