Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

2.8 4 ratings

Prep 25 min.

Total 12h 35 min.

4 portions

Ingrediente

La veille

30 g de noix de cajou
100 g de papaye confite
100 g d'ananas confit
2 blancs d'œufs
30 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe de graines de sésame dorées
5 fruits de la Passion pulpe et pépins

Le jour même

2 c. à soupe de sucre semoule
2 c. à soupe de jus de citron vert
20 g de gingembre frais coupé en morceaux
450 g de papaye pelée et coupée en morceaux (2 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4 g

Calorii 1117 kJ / 267 kcal

Grăsimi 10 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix® n°12 68 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15 min.

Sorbet au cassis

10 min.

Affogato aux bananes caramélisées

16h 50 min.

Glace dulce de leche

12h 20 min.

Crème dessert au gianduja

4h 15 min.

Eton mess, fraises et rhubarbe

1h 10 min.

Granité melon et pastèque

3h 10 min.

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6h 10 min.

Sundae au coulis de fruits rouges

13h

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12h 50 min.

Pannacotta au chocolat en deux textures

3h 20 min.

Blanc-manger à la banane

3h 15 min.

Afișare toate