Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

4.2 6 ratings
Prep 25 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

  • de coriandre fraîche
    20 g
  • d'eau
    800 g
  • de quinoa rincé 2 fois à l'eau et égoutté
    150 g
  • filets de barbue levés par le poissonnier (500-600 g)
    8
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • figues fraîches un peu fermes et coupées en quartiers
    8
  • belles feuilles de figuier
    4
  • sel
  • poivre moulu
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • le jus d'un citron vert
  • de raisins sans pépins, coupés en deux
    150 g
  • oignons fanes, coupés en rondelles
    2

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 487 kcal / 2050 kJ
Proteine 34 g
Grăsimi 14 g
Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate