Curry tailandés de pollo con arroz basmati

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

3.5 11 evaluare
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 raciones

Ingrediente

Arroz
  • 1300 g de agua
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
  • 20 g de aceite de oliva
  • 300 g de arroz basmati
Pollo al curry
  • 1 diente de ajo
  • 50 - 100 g de cebolla en trozos
  • ½ - 1 cucharadita sal
  • 30 g de aceite de oliva
  • 50 - 100 g de pasta de curry rojo
  • 200 g de leche de coco
  • 200 g de agua
  • 400 g de patatas peladas en dados de 1.5 cm
  • 100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
  • 600 g de pechuga de pollo (en trozos de 2-3 cm)
  • 150 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 536.3 mg
Proteine 46.5 g
Calorii 2862 kJ / 684 kcal
Grăsimi 15.3 g
Fibre 7.1 g
Grăsimi saturate 1.5 g
Carbohidrați 84.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate