Dispozitive și accesorii
Pain aux différents fruits secs
Prep 10 min.
Total 2h 55 min.
20 tranches
Ingrediente
-
250 - 280 g d'eau (voir "Conseil")
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
30 g de sucre roux30 g de miel
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le moule
-
250 g de farine à pain
-
250 g de farine de blé complet
-
½ c. à café de sel
-
20 g de noisettes décortiquées
-
20 g de noix décortiquées
-
80 g de fruits secs variés (canneberges, pruneaux, figues, abricots, pommes), coupés en morceaux
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 tranche
Sodiu
40.3 mg
Proteine
3.4 g
Calorii
523.6 kJ /
125 kcal
Grăsimi
2.7 g
Fibre
2.2 g
Grăsimi saturate
0.3 g
Carbohidrați
20.4 g
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