Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco pelado (aprox 3 cm)
-
40
g de aceite de coco
sau 40 g de aceite de oliva - 80 g de tomate concentrado
- 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas
-
1
cucharada de pasta de curry rojo
sau 1 cucharada de curry en polvo - 400 g de champiñones en cuartos o en mitades
- 400 g de leche de coco (1 lata)
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 100 g de espinacas baby frescas
- cilantro fresco picado para espolvorear
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2010.5 kJ / 480.5 kcal
- Proteine
- 14.4 g
- Carbohidrați
- 39.1 g
- Grăsimi
- 27.2 g
- Grăsimi saturate
- 22.9 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodiu
- 890.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Quinoa con guisantes y pesto de almendras
25p
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1h
Panecillos rellenos de verduras y queso
3 Std. 55 Min
Pastel de lentejas
1h 55min
Sándwich de falafel y salsa de cilantro
45 min
Tortitas de garbanzo con hummus
20p
Arroz con verduras y judías rojas
45 min
Bol tex-mex
50 min
Risotto de quinoa con calabaza asada
40min
Arroz negro con verduras asadas y tofu
1h
Espaguetis de calabacín picantes
30p
Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo
2 Std.