Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La sauce au caramel
- 250 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café jus de citron (voir conseil)
- 30 g de beurre froid, en une seule pièce (6 x 4 x 1 cm)
- 1 c. à soupe vinaigre
Le parfait
- 80 g de cacahuètes, grillées et salées
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 5 jaunes d'œufs
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1801 kJ / 430 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 28 g
- Grăsimi
- 33 g
- Fibre
- 0.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBlanc-manger à la banane
3 godz. 15 min
Glace au yaourt marbrée à la fraise
4 godz. 15 min
Ananas givré à la sauge
12 godz.
Glace au coco
4 godz.
Muffin framboise-pistache
55min
Crème au chocolat sans lactose
12 godz.
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2 Std. 10 Min
Crème glacée fraise-soja
4hod. 20min
Crème glacée à l'amande sans lactose
2hod. 45min
Sorbet litchi-rose
8 godz.
Pommes cuites à la confiture
45min
Compotée de fruits d'automne
30min