Braised Chicken Feet and Abalone

Braised Chicken Feet and Abalone

3.7 7 ratings

Prep 25 min.

Total 50 min.

3 portions

Ingrediente

chicken feets halved at joints, claws removed
400 g
hot water to blanch
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
80 g
fresh ginger
1 slice
star anise
1 piece
dried bay leaf
1
cinnamon stick
1
cooking oil
20 g
garlic clove
1
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
30 g
water
100 g
lump sugar
40 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 35.9 g

Calorii 2043.3 kJ / 488.3 kcal

Grăsimi 28.7 g

Fibre 0.1 g

Carbohidrați 21.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chinese New Year Festive Flavours 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 min.

Toad in the Hole

1h

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

1h

Shepherd's Pie

1h 40 min.

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Family burger pie

1h 25 min.

Pork Chops with Orange

2h 25 min.

Ribs Kaldereta

1h 15 min.

Slow cooked Mexican beef

1h 30 min.

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1h 15 min.

Korean Beef Sauté

1h 25 min.

Souvlaki lamb couscous salad

25 min.

Afișare toate