Braised Chicken Feet and Abalone

Braised Chicken Feet and Abalone

3.7 7 ratings

Prep 25 min.

Total 50 min.

3 portions

Ingrediente

chicken feets halved at joints, claws removed
400 g
hot water to blanch
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
80 g
fresh ginger
1 slice
star anise
1 piece
dried bay leaf
1
cinnamon stick
1
cooking oil
20 g
garlic clove
1
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
30 g
water
100 g
lump sugar
40 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 35.9 g

Calorii 2043.3 kJ / 488.3 kcal

Grăsimi 28.7 g

Fibre 0.1 g

Carbohidrați 21.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chinese New Year Festive Flavours 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5 min.

Green Curry Chicken

55 min.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Pork fillet with mustard

35 min.

Turkey Taco Meat Filling

35 min.

Chicken jalfrezi

1h 50 min.

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25 min.

Quinoa salad with chicken and avocado

1h 15 min.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min.

Ayam Masak Kicap

40 min.

Holiday Brisket

6h 55 min.

Korean barbecue pork with rice salad

40 min.

Afișare toate