Sari la conținutul principal Căutare
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
4.5 70 evaluări
Prep 10 min.
Total 13h
8 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Salsa de atún
  • 300 g de aceite de girasol
  • 80 g de atún en aceite escurrido
  • 10 g de alcaparras (y algo más para servir)
  • 3 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 20 g de zumo de limón
  • 2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)
Cocción de la ternera
  • 1 redondo de ternera (800-1000 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1000 g de agua para el vapor

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 38.07 g
Calorii 2814 kJ / 675 kcal
Grăsimi 58.1 g
Carbohidrați 0.05 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 196 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40 min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1 godz.

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(160)

1 godz.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1 godz. 10 min

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1 godz.

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50 min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1 godz. 35 min

Cocido madrileño

4.2(327)

2 godz. 15 min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4 godz.

Carrilleras al pimentón con verduras

4.6(301)

1 godz. 20 min

 Afișare toate