Thieboudienne de pescado (Senegal)

Thieboudienne de pescado (Senegal)

3.1 9 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 ración

Ingrediente

200 g de cebolla en cuartos
8 filetes de dorada
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
½ chile fresco (guindilla) (opțional) sin semillas, en rodajas muy finas
30 g de aceite
100 g de tomate concentrado
500 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
300 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
150 g de nabo en dados de 1.5 cm
300 g de repollo en juliana fina
180 g de pimiento rojo en tiras
1 ½ cucharaditas de sal
300 g de batata en dados de 1.5 cm
300 g de arroz cocido para acompañar
1 cucharadita de azúcar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 807.1 mg

Proteine 285.3 g

Calorii 2556 kJ / 611 kcal

Grăsimi 11.8 g

Fibre 10.6 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 91.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 137 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 menit

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1j 25 menit

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 menit

Arroz negro con gambones y sepia

45 menit

Mandonguilles de abadejo

1j

Vieiras "Rias baixas"

1j 10 menit

Tigres

1j

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1j 30 menit

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 menit

Taco Sushi

1j

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 menit

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 menit

Afișare toate