Curry végétarien

Curry végétarien

4.2 164 evaluare

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

40 g d'échalotes coupées en deux
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de curcuma frais (voir "Variante(s)")
10 g de gingembre frais
15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de curry en poudre
250 g de patate douce coupée en morceaux
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
200 g de fenouil émincé
300 g de lait de coco
400 g d'eau
150 g de chou chinois émincé
100 g de petits pois frais
150 g d'épinards frais
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 121 mg

Proteine 9 g

Calorii 1215 kJ / 292.8 kcal

Grăsimi 19.3 g

Fibre 7.8 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 17.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°24 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tagliolini aux truffes

45min

Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

1h

Tarte aux oignons et curé nantais

1h 30min

Guacamole et œufs mollets

25min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min

Dumplings aux épinards et coulis de tomates

1h

Pizza chèvre-miel

1h 50min

Œufs cocote à l'oseille

40min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1h

Petites quiches en bonhomme

1h 15min

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

2h

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3h 10min

Afișare toate