Curry végétarien
TM6 TM5 TM31

Curry végétarien

4.2 (143 evaluări)

Ingrediente

  • 40 g d'échalotes, coupées en deux
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 10 g de curcuma frais (voir "Variante(s)")
  • 10 g de gingembre frais
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
  • 250 g de patate douce, coupée en morceaux
  • 200 g de fenouil, émincé
  • 300 g de lait de coco
  • 400 g d'eau
  • 150 g de chou chinois, émincé
  • 100 g de petits pois frais
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g d'épinards frais

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1215 kJ / 292.8 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
17.8 g
Grăsimi
19.3 g
Grăsimi saturate
13 g
Fibre
7.8 g
Sodiu
121 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate