Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Impasto
- 370 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g), sbriciolato
- 50 g di burro, non salato, a pezzi (2 cm)
- 500 g di farina bigia
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di zucchero
Lavorazione
- 40 g di farina bigia
Cottura in forno
- 1 cucchiaio di farina bigia
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 1165 kJ / 276 kcal
- Proteine
- 9.9 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 6 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Baguette
4sa
panini al latte
2 Std. 5 Min
Piadina romagnola
15 Min
Panini per hamburger
1 godz. 45 min
Pane al miglio (senza glutine)
2h 35min
Pane dolce con pere e noci
Nu există evaluări
Grissini
Nu există evaluări
Baguette
3h 45min
Pane rustico
2h
Pane alle olive
2h 20min
Pane tipo ciabatta
1 godz. 45 min
Panini alle nocciole e frutta secca
3sa 5 dk