Tacos de cachete

Tacos de cachete

5.0 8 evaluare
Prep 20 min.
Total 2h
5 porciones

Ingrediente

Cachete
  • 1000 g de cachete de cerdo
  • 2 cebollas en trozos
  • 5 dientes de ajo sin cáscara
  • 2 naranjas a la mitad
  • 1 cda manteca de cerdo
Salsa tatemada
  • 175 g de tomate verde asados en el comal o sartén
  • 50 g de cebolla asada en el comal o sartén
  • 2 dientes de ajo asados en el comal o sartén
  • 2 chiles serranos asados en el comal o sartén
  • 20 g de cilantro fresco
  • 10 g de jugo de limón
Guacamole<br>
  • 100 g de pistaches descascarillados
  • 200 g de aguacate sin hueso ni cáscara
  • 85 g de tomate verde
  • 50 g de agua
  • 30 g de jugo de limón
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
Tacos de cachete
  • 100 g de cilantro fresco sólo las hojas
  • 30 g de cebolla en cuartos
  • tortillas azules para servir

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 6810 mg
Proteine 29 g
Calorii 11331 kJ / 2698 kcal
Grăsimi 257 g
Fibre 10 g
Grăsimi saturate 62 g
Carbohidrați 74 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate