Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

4.3 10 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

1 porción

Ingrediente

500 g de papas con cáscara y en trozos de 1 cm
100 g de mantequilla con sal
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de leche
1 costilla de res Cowboy (ver tip)
15 g de mostaza Dijon
50 g de queso de cabra fresco
1 cdita de sal fina o al gusto
50 g de queso de cabra fresco cenizo en trozos
20 g de cebollín picado para servir
pimienta recién molida al gusto
chile verde al gusto

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 2786 mg

Proteine 156 g

Calorii 10903 kJ / 2596 kcal

Grăsimi 190 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 90 g

Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

EN SU PUNTO 35 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50 min.

Baguette de pollo

30 min.

Gorditas de chicharrón

2h

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

25 min.

Pollo con crema de chipotle adobado

40 min.

Pasta con pesto y pollo

45 min.

Panuchos de cochinita pibil

35 min.

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30 min.

Empanadas de picadillo

40 min.

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1h

Pollo Venezolano con arepas

40 min.

Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

30 min.

Afișare toate