
Dispozitive și accesorii
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
Prep 20 min.
Total 50 min.
1 porción
Ingrediente
-
de papas con cáscara y en trozos de 1 cm500 g
-
de mantequilla con sal100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)100 g
-
de leche100 g
-
costilla de res Cowboy (ver tip)1
-
de mostaza Dijon15 g
-
de queso de cabra fresco50 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de queso de cabra fresco cenizo en trozos50 g
-
de cebollín picado para servir20 g
-
pimienta recién molida al gusto
-
chiles verdes al gusto
Valori nutritive per 1 porción
Calorii
2596 kcal /
10903 kJ
Proteine
156 g
Grăsimi
190 g
Carbohidrați
61 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
90 g
Sodiu
2786 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

EN SU PUNTO
35 rețete
Mexic
Mexic