Crepes de tofu e legumes

Crepes de tofu e legumes

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Prep 20 min.

Total 50 min.

10 unidades

Ingrediente

tofu
200 g
alho em pó
1 c. chá de
molho de soja mais q.b. p/ servir
1 c. sopa de
água
800 g
cenoura cortada em cubos
80 g
brócolos só os raminhos
100 g
couve-flor só os raminhos
100 g
ervilhas descongeladas
50 g
feijão-verde cortado em pedaços pequenos
50 g
azeite
30 g
alho-francês cortado em pedaços
170 g
talo de aipo cortado em pedaços
80 g
pimento assado cortado em pedaços
100 g
crème fraîche
100 g
100 g natas
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
massa filo cortadas em quatro partes
8 folhas de
manteiga derretida
20 g
Óleo q.b. p/ fritar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidade

Sodiu 427.2 mg

Proteine 4.4 g

Calorii 632 kJ / 151.1 kcal

Grăsimi 8.5 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 15.2 g

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