Crème glacée au caramel et aux cacahuètes
TM6

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

4.6 (27 evaluări)

Ingrediente

  • 250 g de sucre roux
    sau 250 g de sucre en poudre
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1030 g d'eau
  • 30 g de beurre doux froid, en un morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
  • ¾ c. à café de sel
  • 1 sachet de zeste d'orange râpé (ex. Dr Oetker)
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 80 g de biscuits au beurre, en morceaux
  • 100 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux
  • 130 g de cacahuètes, grillées et salées
  • 3000 g de glace à la vanille

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1768 kJ / 422 kcal
Proteine
8 g
Carbohidrați
42 g
Grăsimi
24 g
Fibre
1.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate