Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6
TM6

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

4.8 (17 ratings)

Ingrediente

  • 60 g de dientes de ajo, pelados
  • 5 - 10 g de romero fresco, solamente las hojas
  • 70 g de aceite de oliva
  • 800 g de pierna de cordero, sin hueso, en una sola pieza
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
  • 20 de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla, en gajos
  • 1 ½ - 2 cdita de concentrado de caldo de res
    sau 1 ½ - 2 cubo de caldo de carne
  • 1 cdita de paprika (opțional)
  • 850 - 950 g agua
  • 500 g de papas cambray

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
3393 kJ / 810 kcal
Proteine
40 g
Carbohidrați
27 g
Grăsimi
59 g
Grăsimi saturate
19 g
Fibre
3.7 g
Sodiu
1106 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate