Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

4.5 698 evaluări

Prep 5 min.

Total 30 min.

2 porzioni

Ingrediente

30 g di cipolla a listarelle
200 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
40 g di vino bianco secco
330 g acqua
1 cucchiaino di sale
½ dado per brodo vegetale
10 g di burro
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8.5 g

Calorii 1857 kJ / 444 kcal

Grăsimi 14.6 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 68.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Un amore di ricette 72 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso rosso e mele

50 Min

Insalata di pasta integrale

40 Min

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 Min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50 Min

Spaghetti alla checca

40 Min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 Min

Spaghetti con pecorino e fave

40 Min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25 Min

Pappardelle con macco di fave fresche

55 Min

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1 Std. 30 Min

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

1 Std.

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

40 Min

Afișare toate