Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

3.1 127 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

2 raciones

Ingrediente

100 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
1 solomillo de cerdo en medallones de 1,5 cm (aprox. 350 g)
2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de zanahorias en rodajas (3 mm)
1 pellizco de nuez moscada molida
1 clavo entero (opțional)
40 g de vino tinto
100 g de agua
2 alcachofas frescas limpias en cuartos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 40.2 g

Calorii 1818 kJ / 435 kcal

Grăsimi 24.2 g

Fibre 6.1 g

Carbohidrați 14.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Invierno - Recetas de temporada 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 min.

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 min.

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1h

Sándwich cubano

1h

Albóndigas de cordero con pan batbout

1h 35 min.

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 min.

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1h

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Sándwich de pollo coronación

2h 20 min.

Conejo a la sidra

1h

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3h 30 min.

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4h 30 min.

Afișare toate