Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

3.1 128 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

2 raciones

Ingrediente

100 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
1 solomillo de cerdo en medallones de 1,5 cm (aprox. 350 g)
2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de zanahorias en rodajas (3 mm)
1 pellizco de nuez moscada molida
1 clavo entero (opțional)
40 g de vino tinto
100 g de agua
2 alcachofas frescas limpias en cuartos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 40.2 g

Calorii 1818 kJ / 435 kcal

Grăsimi 24.2 g

Fibre 6.1 g

Carbohidrați 14.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Invierno - Recetas de temporada 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cochinita pibil

3 h 50 min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 h

Rabillo de ternera al chimichurri

2 h

Steak tartar con crackers de sésamo

1 h 20 min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1 h 10 min

Escalopines con salsa de mango

40 min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4 h 30 min

Galette de pollo, batata y champiñones

2 h 10 min

Pan relleno de pollo al curry nyonya

2 h 15 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1 h 45 min

Goulash picante con cerveza negra

3 h 10 min

Afișare toate