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Sardines grillées à la gremolata

Sardines grillées à la gremolata
4.0 5 ratings
Prep 25 min.
Total 35 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 20 g d'herbes aromatiques fraîches (tiges et feuilles de basilic, coriandre, menthe)
  • 2 gousse d'ail
  • 1 zeste d’orange en morceaux
  • 1 zeste de citron jaune non traité en morceaux
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à café de piment d'Espelette
  • 1 c. à soupe rase de feuilles de thym frais
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 2 courgettes lavées et coupées en rondelles d'½ cm
  • 16 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 33 g
Calorii 1381 kJ / 322 kcal
Grăsimi 20 g
Carbohidrați 3 g

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Franța

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