Sari la conținutul principal Căutare
Glace chocolat-cerise et chantilly

Glace chocolat-cerise et chantilly
3.8 11 ratings
Prep 15 min.
Total 12h 25 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La veille
  • 250 g de chocolat noir cassé en morceaux
  • 30 g de cacao en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 350 g de lait
  • 70 g de sucre glace
  • 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena
Le jour même
  • 150 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 1 c. à soupe bombée de mascarpone bien froid
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10 g
Calorii 2574 kJ / 618 kcal
Grăsimi 42 g
Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix® n°11 67 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousses à la framboise

4.9(7)

2h 25min

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4h 40min

Glace au sarrasin

4.4(5)

12h

La dacquoise aux fruits d'été

4.7(53)

15h 45min

Mousse au chocolat magique

4.3(652)

15min

Figues vapeur et sirop au vin rouge

4.6(25)

35min

Crémeux de Carambar

4.3(413)

2h 30min

Pannacotta aux myrtilles

4.6(492)

4h 30min

Entremets façon tiramisu

4.6(660)

5h

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(240)

15h 30min

Cake au chocolat et aux myrtilles

4.3(6)

2h 15min

Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos

4.5(259)

6h 30min

 Afișare toate