Asian-style Beef Stew

Asian-style Beef Stew

3.7 29 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

4 portions

Ingrediente

peanut oil
15 g
sunflower oil
stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
fresh root ginger finely chopped, to taste
5 - 10 g
maple syrup
15 g
rice wine
70 g
white wine
soy sauce
100 g
water
80 g
rice vinegar
10 g
dried chilli flakes
¼ tsp
star anise (see tip)
3
red peppers (approx. 1 large or 2 small)
200 g
fresh shiitake mushroom
100 g
mixed fresh mushrooms
broccoli florets
300 g
spring onion
1
garlic clove
2
cornflour mixed with 1½ Tbsp water
1 ½ tsp
fresh coriander leaf roughly chopped
10 g
sesame seeds for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 37 g

Calorii 1633 kJ / 389 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook Mode 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pork Vindaloo

4 h

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 h 20 min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 h 50 min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1 h 45 min

Chicken Tikka

4 h 10 min

Slow-cooked BBQ Pork Ribs

4 h 25 min

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1 h 15 min

Beef Goulash with Bread Dumplings

1 h 30 min

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6 h 10 min

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1 h 10 min

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2 h 20 min

Low Carb Lasagne

1 h 30 min

Afișare toate