Dispozitive și accesorii
Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues
Prep 30 min.
Total 8h 15 min.
6 portions
Ingrediente
-
600 g de fraises équeutées et coupées en quatre
-
400 g de rhubarbe (250 g en morceaux et 150 g en tronçons (2cm))
-
280 g de sucre en poudre
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
2 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
500 g d'eau
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
2 g
Calorii
935 kJ /
223 kcal
Grăsimi
0 g
Carbohidrați
49 g
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Franța
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