Pulpo y rape amariscado

Pulpo y rape amariscado

4.4 27 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

6 raciones

Ingrediente

Patatas panadera

250 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
100 g sidra
1 cucharadita de sal

Pulpo y rape amariscado

150 g de pulpo cocido cortado en rodajas
3 nécoras cortadas por la mitad
150 g de almejas frescas
150 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones
6 langostinos crudos sin pelar

Salsa y horneado

250 g sidra
4 dientes de ajo
5 - 6 ramitas perejil fresco picado
150 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada colmada de harina
250 g de caldo de pescado
50 g de tomate frito

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 15.32 g

Calorii 1199 kJ / 287 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 3.06 g

Carbohidrați 19.98 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pescados y mariscos 12 rețete
Spania

PESCADOS Y MARISCOS 12 rețete
Mexic

Revista Thermomix nº 158 70 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Merluza a la koskera

45 min.

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min.

Mejillones al limón

30 min.

Pollo al chilindrón

50 min.

Gambones al vapor con salsa picante

15 min.

Chicharros al horno con patatas y pimientos

1h 5 min.

Sardinas en escabeche

48h 25 min.

Poke bol hawaiano

45 min.

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50 min.

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 min.

Tataki de atún

30 min.

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40 min.

Afișare toate