Sari la conținutul principal Căutare
Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash
4.7 183 evaluări
Prep 30 min.
Total 4h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • stewing steak cut in pieces (3 cm)
    600 g
  • mustard (e.g. English mustard)
    20 g
  • onions cut in 8-10 wedges
    350 g
  • clarified butter
    30 g
  • tomato purée
    20 g
  • garlic cloves to taste, halved
    1 - 2
  • sweet paprika
    3 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • cayenne pepper
    ¼ tsp
    ¼ tsp hot paprika
  • dried marjoram
    1 tsp
    dried oregano
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ½
    ½ tsp meat stock paste, homemade
  • water
    200 g
  • red wine (opțional)
    50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 32 g
Calorii 1483 kJ / 354 kcal
Grăsimi 21 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 11 g
Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook Mode 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Seared Steak Rocket Salad

4.7(123)

35 min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

4.5(30)

13 h 20 min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

4.5(11)

2 h 10 min

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

4.5(107)

1 h 5 min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

4.1(77)

13 h

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

4.3(20)

30 min

Chicken Salad

4.4(45)

1 h 20 min

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

4.8(8)

2 h 45 min

Chicken with Peppers and Rice

4.4(180)

1 h

Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo

4.6(68)

1 h 15 min

Kofta Curry

4.4(94)

1 h 10 min

Chicken and Mushroom Balti

4.2(110)

50 min

 Afișare toate