Mousses de framboises

Mousses de framboises

4.3 117 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

300 g de framboises
100 g de sucre en poudre
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe de mascarpone très froid

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3 g

Calorii 1606 kJ / 384 kcal

Grăsimi 24 g

Carbohidrați 26 g

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Franța

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