Flan de patate douce

Flan de patate douce

4.2 218 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

50 g de cerneaux de noix
5 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le plat
1 c. à soupe de sirop d'érable
le jus d'1/2 citron jaune
100 g d'oignon coupé en quatre
600 g de patate douce en gros morceaux
50 g d'eau
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 œufs
30 g de comté râpé
2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
du sel
du poivre moulu
4 cœurs de sucrine coupés en quatre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g

Calorii 2401 kJ / 574 kcal

Grăsimi 39 g

Carbohidrați 40 g

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