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Saumon aux épices et pommes de terre
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
Le mélange d'épices
-
5 g de poivre noir en grains
-
1 c. à soupe de graines de sésame
-
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
-
2 capsules de cardamome
-
2 c. à café bombées d'épices tandoori
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
Le poisson et les pommes de terre
-
500 g d'eau
-
600 g de pommes de terre en fines rondelles
-
4 pavés de saumon frais (150 g chacun)
La salade
-
200 g d'oignons ciselés
-
120 g d'olives noires ou violettes
-
1 citron vert non traité (zeste râpé et jus)
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
12 feuilles de basilic frais ciselées
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
37 g
Calorii
2481 kJ /
593 kcal
Grăsimi
41 g
Carbohidrați
29 g
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