Fusilli con pesto di rucola e bresaola

Fusilli con pesto di rucola e bresaola

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Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

100 g di rucola fresca, lavata
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

60 g di pecorino, a pezzi (2-3 cm)
150 g olio extravergine di oliva
60 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 spicchio di aglio
1200 g di acqua
10 g di sale
320 g di pasta secca tipo fusilli
70 g di bresaola a fette

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1877.4 mg

Proteine 27.4 g

Calorii 3332.2 kJ / 796.4 kcal

Grăsimi 55 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 11.6 g

Carbohidrați 69.4 g

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