Pain à la ricotta

Pain à la ricotta

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Prep 30 min.

Total 3h

8 pièces

Ingrediente

1400 g d'eau
8 g de levure boulangère fraîche
180 g de farine de blé T45

180 g de farine de blé, T55
200 g de farine de blé dur
200 g de ricotta fraîche égouttée
8 g de sel
huile d'olive pour huiler

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 418.8 mg

Proteine 7 g

Calorii 920.9 kJ / 218 kcal

Grăsimi 4.8 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 35.6 g

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