Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1400 g d'eau
- 8 g de levure boulangère fraîche
-
180
g de farine de blé T45
sau 180 g de farine de blé T55 - 200 g de farine de blé dur
- 200 g de ricotta fraîche, égouttée
- 8 g de sel
- huile d'olive, pour huiler
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 920.9 kJ / 218 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 35.6 g
- Grăsimi
- 4.8 g
- Grăsimi saturate
- 2.1 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 418.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Pain blanc en cocotte
3u. 15min
Pain surprise
24h
Roulés briochés au chocolat
2 Std. 40 Min
Pain de campagne
3h 45min
Cheese naan indien
2 Std. 40 Min
Petits pains au lait hérissons
2 godz. 35 min
Pain ciabatta
3h 45min
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10 min.
Baguette tradi'graines
3 Std. 30 Min
Brioches italiennes
3u. 15min
Pain aux noix
3u. 15min
Bredele à la cannelle
1h