Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g de lait
- 6 g de levure boulangère fraîche
- 200 g de farine T00
- 300 g de farine T55
- 10 g de sel
- 120 - 150 g d'olives taggiasca, dénoyautées et coupées en rondelles
- huile d'olive, pour huiler
- 1250 g d'eau
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3028 kJ / 717 kcal
- Proteine
- 18.7 g
- Carbohidrați
- 127.3 g
- Grăsimi
- 13 g
- Grăsimi saturate
- 2.3 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodiu
- 1839 mg
Rețete alternative
Afișare toateBriochettes aux pépites de chocolat
4小时
Buns à la cannelle
5h
Baguette
3h 45 phút
Pain noir aux graines
2h 45min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Pain cocotte
2 Std. 20 Min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3h 5min
Batbout au fromage
30 min
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min
Pains turcs
2 Std. 15 Min
Pain d'épeautre aux graines
6小时 10 分钟