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Boulettes de saumon et céréales
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
Le mélange de céréales
-
200 g de boulgour
-
1 c. à café de curry en poudre
-
2 c. à café de noix de coco râpée
-
50 g de lentilles corail
-
20 g de graines de sésame
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
300 g d'eau tiède
Les boulettes de saumon
-
20 g de gingembre frais en morceaux
-
20 g d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, aneth, persil, menthe)
-
40 g d'échalotes coupées en quatre
-
500 g de pavés de saumon frais en morceaux
La cuisson et le dressage
-
500 g d'eau
-
4 c. à soupe de sauce de soja
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
38 g
Calorii
2744 kJ /
656 kcal
Grăsimi
35 g
Carbohidrați
43 g
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